In de horeca is het verleidelijk om te dromen van roem en sterren. Maar wat heb je aan een glimmende plak op de muur als je rekeningen niet betaald raken?

Door deze 10 tips toe te passen in uw bedrijfsvoering, kunt u de winst van uw horecazaak optimaliseren.

Hoe vind u de balans in uw producten om te zorgen dat uw zaak optimaal winstgevend is?