Gasten komen namelijk niet langer meer alleen voor het eten – ze komen voor de algehele horecabeleving. Dat gevoel wordt voornamelijk gecreëerd door je zaalteam.

Ik wil inspelen op het belang van een extern klankbord voor de horecaondernemer. Iemand die jouw zaak op regelmatige basis met een frisse blik bekijkt.

In de horeca is het verleidelijk om te dromen van roem en sterren. Maar wat heb je aan een glimmende plak op de muur als je rekeningen niet betaald raken?

Het is veelal tijdens het voorjaar dat ondernemers uitkijken om een zaak over te nemen of op te starten.

Laat ons even nagaan wat de nieuwe federale regering in petto heeft voor de horeca.

Als horeca adviseur zorg ik ervoor dat de tafels opnieuw gedekt worden. Verbeter de beleving van je gasten en je horecazaak!

De uitdagingen in de horecasector waren niet min. Ik blik graag even terug op 2024 en op wat ik heb kunnen betekenen voor de horecasector.

Een horeca-audit is vergelijkbaar met een jaarlijks doktersbezoek: een essentieel moment om de gezondheid van je zaak te checken.

Met jarenlange ervaring als horeca-adviseur weet ik als geen ander dat een overname veel meer is dan een zakelijke transactie. Het is een...

Als horecaondernemer weet je ongetwijfeld dat het vinden van gekwalificeerd horeca personeel een grote uitdaging is.