Tekort aan personeel dwingt horecaondernemers om te zoeken naar innovatieve manieren om hun teams te versterken. Een aantal tips.

Ondanks de huidige uitdagingen slagen sommige horecazaken erin om vol te blijven. Hoe doen ze dat? Ik geef graag enkele tips.

Twee fundamentele pijlers kunnen het succes van jouw horecazaak bepalen: uitstekende service in de zaal en de beleving in jouw horecazaak.

In deze blogpost vertel ik jou de voordelen van coaching voor horecaondernemers en hoe dit kan bijdragen aan het succes van jouw bedrijf.

In deze blogpost deel ik graag de belangrijkste stappen en tips die je nodig hebt om een vliegende start te maken met je eigen zaak.

Ben je klaar voor een reis door de keuken, waar passie voor koken transformeert in een meeslepende carrière als chef en ondernemer?

Stel jezelf de allesbepalende vraag: wat ga ik anders doen in 2024? Het omarmen van verandering is een krachtige motor voor groei en succes.

Als chef staat u voor de uitdaging om periodiek uw menu te vernieuwen, een creatieve en veeleisende taak. Ik deel u graag praktische tips.

Er is één probleem dat de laatste tijd steeds vaker opduikt en dat niet zomaar kan worden genegeerd: de snel stijgende energiekosten.

Seizoensgebonden werken in de horeca is niet alleen een culinaire trend; het is een slimme zet met tal van voordelen voor horecaondernemers.