Blog | Horeca Consultancy | Gino Vermeulen

Zoeken

Gino Vermeulen

Hoe kan ik voor meer reservaties zorgen?

Er bestaat geen ’one-size fits all’ aanpak voor reserveringen. Wel kan ik u enkele tips geven om meer reserveringen binnen te krijgen.

Gino Vermeulen

Een zomerse aanpak = vrolijke en tevreden klanten

Mooi weer doet iets met een mens: we lopen er allemaal wat vrolijker en uitbundiger bij. Waar gaat u uw gasten mee verleiden deze zomer?

Gino Vermeulen

Personeelstekort: Hoe u het ook anders kunt oplossen

Het zijn spannende tijden voor de horeca. Het hoogseizoen is van start gegaan, nu nog het personeelstekort oplossen. Lees mijn advies...

Gino Vermeulen

Recept voor een aantrekkelijke dessertkaart

De maaltijd afsluiten met iets zoets of iets fris is voor veel mensen de kers op de taart van hun restaurantbezoek.

Gino Vermeulen

Al voorbereidingen getroffen voor 21 juli?

De Nationale Feestdag valt dit jaar op een donderdag, grote kans dat mensen gaan genieten van een verlengd weekend. Alle hens aan dek dus!

Gino Vermeulen

Internationale Dag van de Duurzame Gastronomie

Sinds 2016 is 18 juni de Dag van de Duurzame Gastronomie. Op die dag promoten de Verenigde Naties duurzame gastronomie in de horeca.

Gino Vermeulen

Mosselen: ze zijn er (bijna) weer!

Mosselen: ze zijn er weer! Een jaarlijks terugkomende uitspraak waar mosselliefhebbers met spanning naar uitkijken.

Gino Vermeulen

Wit wijntje? 26 mei: Internationale dag van de Chardonnay

Dit jaar valt de Internationale dag van de Chardonnay, een bijzondere dag voor alle Chardonnay liefhebbers, op donderdag 26 mei.

Gino Vermeulen

Sportevenementen in uw horecazaak

Wilt u van de maand mei een succes maken vergeet deze dan niet om de internationale sportevenementen op te nemen in uw evenementenplanning.

Gino Vermeulen

Mei: Maand van de lokale voeding

Mei is uitgeroepen tot ‘Maand van de lokale voeding’. Kiezen voor lokale seizoensproducten is altijd een slimme keuze. Waarom? Lees het hier