De uitdagingen in de horecasector waren niet min. Ik blik graag even terug op 2024 en op wat ik heb kunnen betekenen voor de horecasector.

Een horeca-audit is vergelijkbaar met een jaarlijks doktersbezoek: een essentieel moment om de gezondheid van je zaak te checken.

De zoektocht naar nieuw personeel en het behouden van je huidige team wordt steeds moeilijker. Tips voor een goede teamdynamiek.

Tekort aan personeel dwingt horecaondernemers om te zoeken naar innovatieve manieren om hun teams te versterken. Een aantal tips.

Ondanks de huidige uitdagingen slagen sommige horecazaken erin om vol te blijven. Hoe doen ze dat? Ik geef graag enkele tips.

In deze blogpost vertel ik jou de voordelen van coaching voor horecaondernemers en hoe dit kan bijdragen aan het succes van jouw bedrijf.

Ben je klaar voor een reis door de keuken, waar passie voor koken transformeert in een meeslepende carrière als chef en ondernemer?

Er is één probleem dat de laatste tijd steeds vaker opduikt en dat niet zomaar kan worden genegeerd: de snel stijgende energiekosten.

In deze blog zullen we enkele opmerkelijke trends bespreken die de horeca blijven transformeren.

Door deze 10 tips toe te passen in uw bedrijfsvoering, kunt u de winst van uw horecazaak optimaliseren.

Om ervoor te zorgen dat oudejaarsavond in uw horecazaak een nacht wordt waarover nog lang nagepraat zal worden, geef ik u graag enkele tips.

Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat uw horecazaak tijdig klaar is met de voorbereidingen voor de drukke feestdagen.

‘Klant is koning’ is een eeuwenoude spreuk die het belang van klanten van een zaak weerspiegelt. Maar is de klant altijd koning?

Elk jaar wordt op 20 oktober de Internationale Dag van de Chef gevierd. Wat kunt u doen om uw chef-kok in de kijker te zetten?

Een nieuwe planning is noodzakelijk om deze moeilijke tijden te overleven. Wij kunnen hierbij helpen met een ondersteunend werkinstrument.

Feit is dat u als horecaondernemer met prijsstijgingen te maken heeft van de energie. Wat kunt u doen om uw energiefactuur te verlagen?

De Nationale Feestdag valt dit jaar op een donderdag, grote kans dat mensen gaan genieten van een verlengd weekend. Alle hens aan dek dus!

Sinds 2016 is 18 juni de Dag van de Duurzame Gastronomie. Op die dag promoten de Verenigde Naties duurzame gastronomie in de horeca.

Wilt u van de maand mei een succes maken vergeet deze dan niet om de internationale sportevenementen op te nemen in uw evenementenplanning.

Laten we twee begrippen even van dichterbij bekijken en nagaan wat de regels precies zijn bij een dynamische of niet-dynamische horecazaak.