Ik wil inspelen op het belang van een extern klankbord voor de horecaondernemer. Iemand die jouw zaak op regelmatige basis met een frisse blik bekijkt.

In de horeca is het verleidelijk om te dromen van roem en sterren. Maar wat heb je aan een glimmende plak op de muur als je rekeningen niet betaald raken?

Als horeca adviseur zorg ik ervoor dat de tafels opnieuw gedekt worden. Verbeter de beleving van je gasten en je horecazaak!

In deze blogpost deel ik graag de belangrijkste stappen en tips die je nodig hebt om een vliegende start te maken met je eigen zaak.

Leveranciers en personeel kunnen een aanzienlijke invloed hebben op het succes van je horecazaak. Zorg ervoor dat je de juiste keuze maakt.

Effectief leiderschap is cruciaal voor leidinggevende posities in de horeca. Hoe herken je slecht leiderschap in de horeca?

In verschillende bedrijfstakken zijn uniformen van cruciaal belang. Welke positieve bijdrage levert een uniform concreet in een horecazaak?

Mooi weer doet iets met een mens: we lopen er allemaal wat vrolijker en uitbundiger bij. Waar gaat u uw gasten mee verleiden deze zomer?

Het is niet leuk om te horen dat uw gasten niet zo tevreden waren en als ze hun negatieve ervaringen online plaatsen. Hoe hiermee omgaan?

Efficiënt werken is belangrijk om uw klanten een uitstekende dienstverlening te bezorgen. Welke andere factoren spelen ook een rol?

Hoe vind u de balans in uw producten om te zorgen dat uw zaak optimaal winstgevend is?

U weet het vast wel: het kan behoorlijk puzzelen zijn om een efficiënte personeelsplanning op te stellen. Enkele tips.

Een goede voorbereiding start met een goede planning. Daarom hierbij graag enkele tips voor een efficiënte horeca planning.

Lijkt het alsof u altijd tijd tekortkomt? Dan heb ik goed nieuws voor jou. Bepaalde soorten tijd kunt u zelf creëren.

Er komt heel wat kijken bij het runnen van een horecazaak. Hoe uw horecazaak leiden in deze moeilijke tijden?

Succesvolle ondernemers weten dat succes hen niet zomaar overkomt. Vraagt u zich af wat het geheime recept voor succes is? Lees het hier.

Niet makkelijk in de huidige situatie, maar als manager wordt er toch van u verwacht dat u ook in crisissituaties de leiding neemt.